Gadon – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Gadon mengadakan pelatihan pembuatan keripik debog (batang pisang) yang melibatkan ibu-ibu PKK, PR Muslimat, dan PR Fatayat Desa Gadon. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan keterampilan kepada masyarakat dalam memanfaatkan bahan yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar menjadi produk makanan yang bernilai ekonomis.
Pelatihan yang diikuti oleh 21 peserta ini dilaksanakan pada pukul 08.00 hingga 11.00 WIB. Kegiatan diawali dengan sambutan dari Ketua Koordinator Lapangan (Korlap) KKN Desa Gadon yang menyampaikan bahwa program pelatihan ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa KKN dalam memberdayakan masyarakat melalui pemanfaatan potensi lokal.
Selanjutnya, sambutan disampaikan oleh Ketua PKK Desa Gadon yang mengapresiasi kegiatan yang diinisiasi oleh mahasiswa KKN. Ia berharap pelatihan ini dapat memberikan manfaat bagi para peserta serta dapat dikembangkan menjadi peluang usaha rumahan yang mampu membantu meningkatkan perekonomian keluarga.
Setelah sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai manfaat debog serta proses pengolahannya menjadi keripik yang renyah dan lezat. Para peserta diberikan penjelasan mengenai pemilihan bahan, proses pengolahan, hingga teknik penggorengan agar menghasilkan keripik yang berkualitas.
Tidak hanya mendapatkan materi, para peserta juga langsung mengikuti sesi praktik pembuatan keripik debog. Para ibu tampak antusias mengikuti setiap tahapan proses mulai dari pengolahan debog, pencampuran bumbu, hingga proses penggorengan.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN berharap masyarakat Desa Gadon dapat memanfaatkan potensi bahan lokal yang selama ini kurang dimanfaatkan menjadi produk yang memiliki nilai jual. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat menumbuhkan kreativitas serta membuka peluang usaha baru bagi warga Desa Gadon.
Kegiatan pelatihan pembuatan keripik debog ini berlangsung dengan lancar dan penuh semangat hingga berakhir pada pukul 11.00 WIB. Diharapkan ilmu dan keterampilan yang telah diperoleh para peserta dapat terus dikembangkan dan memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar.
